De entre as diversas disciplinas marciais que constituem o Kung-Fu do Sul da China, o estilo Hung Gar está considerado como um dos mais duros e respeitados.
Sifu Cangelosi explica passo por passo o desenvolvimento da forma Wu Dip Jueon, “As palmas da borboleta”, que armoniza velocidade e potência, assim como as aplicações práticas de cada um dos movimentos.