Cada um tem aproximadamente 55 minutos de duração.
No Volume Um; Mestre Okamura aborda os exercícios básicos de aquecimento necessários para evitar lesões durante o treinamento; posturas ofensivas e defensivas; atingir alvos e os ataques de chute em Kung-fu San Soo.
O volume dois cobre exercícios intermediários de aquecimento; exercícios de golpe; conquistas comuns e respostas eficazes; a teoria de transformar objetos comuns em armas defensivas eficazes; golpes intermediários e suas aplicações e sparring no Kung-fu San Soo.