Ernie Franco ensina facas dobráveis, técnicas de segurança e manuseio de facas ensinadas por um mestre em luta com facas. Aplicação de estratégia defensiva, compreendendo a distância e táticas evasivas ao deter um agressor. Treinamento também para várias posições de aderência com aplicações esquerda e direita.
Apresentando Ernie Franco. Este disco foca em facas de lâmina fixa, retenção de facas, contra-ataques de curta distância, defesas e deflexões, e mais. Tempo de execução aproximado: 40 minutos.