DVD 1: A Associação UK Wing Chun apresenta Erik Paulson. Filmado em 2003.
Este DVD apresenta mais de 40 exercícios / técnicas, incluindo: 1. Como conquistar. 2. Defesa contra chutes. 3. Defesa contra golpes. 4. Configurando gatilhos. 5. Configurando a isca. 6. Jogando lixo. 7. Retiradas. 8. Técnicas de acabamento. 9. Trabalho de habilidade de solo. 10. Repetição dos exercícios. 11. Explicação de bloqueios articulares vs. musculares. 12. Rolando.
Tempo de funcionamento: 2 horas e 8 minutos
DVD 2: Seminário nº 2 de Erik Paulson no Reino Unido. Filmado em 2003.
Este DVD apresenta 14 seções, incluindo: STX Kickboxing, Condicionamento, Exercícios de almofada tailandesa, chute rápido de fogo, Groundwork, Soco do guarda, Ab work, Cross body attack.
Imagens bônus: Imagens de luta do seminário CSW de Erik em fevereiro de 2002 em Woodbridge, VA.
Tempo de funcionamento: 54 minutos
DVD 3: Seminário nº 3 de Erik Paulson no Reino Unido. Filmado em 2003.
Este DVD apresenta 3 seções com um total de mais de 52 exercícios / técnicas: Seção 1: Condicionamento para o núcleo, pescoço, costas, glúteos, pernas, peito, ombros, mandíbula e queixo. Seção 2: Boxe: Combinações ofensivas e defensivas e exercícios de velocidade. Socos no clinch. Seção 3: Trabalho de solo: controle da guarda, levantar-se da guarda, configurações de varredura da guarda, passes de perna.